• Sepetim0TL

ÇORBALAR

BROKOLİ ÇORBASI( alkali, pişirilmeden-raw) 
brokoli-corbasi

Servis: 2 kişilik
Hazırlama süresi: 10 dakika

Malzemeler:
1,2 Kap taze doğranmış brokoli
1/ 2 Kap badem sütü
½ Çay kaşığı limon suyu
¾ Kap alkali su( ya da temiz su)
½ Çay kaşığı organik agave (isteğe bağlı)
Arzu edilen baharatlar (tuz, karabiber, kırmızıbiber vb)
Üst süslemesi için ince kıyılmış dereotu veya maydanoz

Hazırlanışı:
Doğranmış brokoli ve su yüksek hızda çalışan blendera konularak belli bir süre çevrilir.
Brokoliler ezildikten sonra badem sütü ilave edilir ve bir süre karıştırılır.
Karışıma limon suyu ve isteğe bağlı agave veya organik bal eklenir.
Baharatlarda eklenerek, istenilen kıvama gelince çorba kaselerine boşaltılır.
Dereotu veya maydanozla süslenerek servis edilir.

Saklama koşulları:
Buzdolabında en fazla yarım gün.